BÁNH CAM.

[Jessica]

[scroll:955445fef1]BÁNH CAM.[/scroll:955445fef1]

Vào những ngày nghỉ cuối tuần, bạn trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé.
nguyên liệu
Một ít mè.
Vỏ bánh
Bột nếp:450gr
Bột gạo:140gr
Đường:300gr
2 gói banking power( bột nổi)
200gr khoai tây nấu chín nghiền nát.
Tất cả đem trộn đều, cho nước từ từ vào( nước ít vừa đủ để ướt bột thoi nhé,chậm tay thôi nếu không bạn cho nhiều nước quá bột sẽ bị nhão) nhồi kỹ,Ủ 2h.
Nhân:
Đậu xanh đã cà vỏ:200gr.
Đường
Vanilla.
Đậu xanh nấu chín nghinề nát, cho đường vào cho đủ ngọt, cho vanilla vào trộn đều.
Cách làm:
vỏ bánh chia làm 40 phần.
Nhân chia làm 40 phần.
Vắt bánh nhân trong, vỏ ngoài. Lăn qua Mè. Chiên vàng( lửa nhỏ thui nhé).
Yêu cầu:Món bánh này ăn phải mềm, dòn, có vị bùi bùi của đậu xanh, phảng phất hương thơm của vanilla.
Chúc bạn có ngày nghỉ cuối tuần vui cùng những món ăn ngon nha.